维可素CMC用途:
每个脱水葡萄糖单元上含有三个羟基,如下图所示。羟基上的氢被羧甲基所取代,如图1所示,生成了羧甲基纤维素钠。取代度DS是指脱水葡糖糖单元上的平均羟基值。如果三个羟基都被取代,那么DS理论最大值为3.0
n=聚合度
这些性质与功能使得维可素CMC广泛应用于食品业、制药业、化妆品业,造纸业和其他工业领域。选择取决于羧甲基纤维素的取代度、黏度、粒径以及其他参数。
医药
美容和个人护理产品
食品业:冷冻奶制品,烘烤食品,饮料,低热量食物,速食产品,沙拉调料
陶瓷制品
石油
建筑业